Comida gallega creativa y vinos en la Bodeguilla de San Lázaro
En la Bodeguilla de San Lázaro la cocina gallega se presenta con un toque creativo que conquista a quienes se acercan hasta este barrio de Santiago. Los viajeros destacan platos sencillos pero muy cuidados, como el pan tumaca, que alguno llega a considerar “de los mejores que he probado en mi vida”, y ensaladas con combinaciones sabrosas, donde la de rulo de cabra con cebolla caramelizada se lleva muchos elogios. La oferta se completa con una bodega amplia, con protagonismo de los vinos gallegos y un catálogo generoso para acertar con el maridaje. Ese equilibrio entre sabores tradicionales reinterpretados y buena selección de caldos convierte a este local en una dirección recomendable para quienes quieran conocer una faceta actual y desenfadada de la gastronomía compostelana.
