Vermut de barril en la Bodega Monumental de Barcelona
En la Bodega Monumental el protagonismo absoluto lo tiene el vermut de barril, una costumbre quizá menos arraigada en Barcelona que en Madrid, pero que aquí encuentra uno de sus templos. Los viajeros destacan que, aunque el vermut no sea tan típico en la ciudad, esta vermutería merece la visita precisamente por su carácter auténtico y tradicional. La experiencia se centra en disfrutar de un buen vaso de vermut directamente de barril, sin artificios, en un entorno que conserva el espíritu de las bodegas de toda la vida. Como comenta Eduardo Gómez de la Mata, se trata de un lugar donde se sirve “auténtico vermut de barril”, una definición sencilla que resume bien el atractivo principal de este rincón cercano a la plaza de España.
