Restaurante australiano en Hong Kong con carnes exóticas en Knutsford Terrace
Black Stump aparece como un respiro claro de la cocina asiática en pleno Hong Kong. Este asador australiano, ubicado en la animada Knutsford Terrace, se valora sobre todo por ofrecer carnes poco habituales, como cocodrilo y canguro, además de marisco, en un ambiente internacional y muy fácil de entender para paladares europeos. Al ser una cadena con franquicias, los viajeros encuentran una experiencia bastante homogénea y la opción de un menú degustación ayuda a probar varios platos sin complicarse con la carta.
