Carnes a la parrilla en Black & Blue South Kensington: punto de cocción y calidad
En Black & Blue South Kensington la especialidad son las carnes a la parrilla preparadas exactamente al gusto, algo que muchos valoran en una ciudad donde no siempre es fácil encontrar una buena pieza poco hecha. Según comenta guanche, es “uno de los pocos lugares en Londres donde puedes comer carne poco hecha”, y además aciertan con el punto elegido. Los platos principales se mueven en una franja de precios media, entre 12 y 20 libras, que se considera coherente con la calidad del producto y la zona. La experiencia se completa con acompañamientos clásicos como patatas fritas, puré o verduras al vapor y una carta de vinos que permite maridar bien la comida. Para quienes buscan un asador en Londres donde respeten el punto de la carne y ofrezcan una experiencia cuidada, este local de South Kensington aparece como una opción muy a tener en cuenta.
