Comida callejera tradicional holandesa en Bij Bos
Bij Bos se presenta como un pequeño puesto especializado en comida callejera tradicional holandesa en Róterdam, muy centrado en el pescado y los snacks para llevar. La experiencia gira en torno a clásicos como el haring, el arenque curado que en temporada se conoce como Hollandse Nieuwe y que suele servirse con cebolla, o el kibbeling, esos trozos de bacalao rebozado tan crujientes que se han convertido en todo un icono gastronómico del país. A esto se suman mejillones, gambas y calamares, que pueden tomarse solos, con patatas fritas o en bocadillo, lo que lo convierte en una parada muy práctica para comer rápido sin renunciar a probar sabores locales. Como comenta María, es un lugar ideal para probar especialidades típicas si te gusta el pescado y buscas una opción informal y auténtica en Róterdam.
