Tapas caseras y especialidades del Bar La Parra en Palencia
En Bar La Parra, las tapas caseras son el gran reclamo y explican por qué este bar de barrio está casi siempre lleno. Los viajeros destacan especialidades muy concretas: el pulpo a la gallega, las aceitunas caseras, las cortecitas de cerdo y los langostinos cocidos, una combinación que convierte cada consumición en un pequeño festín. Según comentan, se trata de un lugar sencillo y sin grandes alardes estéticos, pero con una barra donde las raciones y los pinchos sorprenden por sabor y generosidad, hasta el punto de que alguno afirma que “si pruebas repetirás seguro”. Esa cocina directa y sin artificios, con producto de toda la vida y recetas tradicionales, ha consolidado a La Parra como una referencia en la ruta de tapeo de Palencia para quienes buscan autenticidad y buenas tapas a un precio ajustado.
