Trato del personal y diferencias entre camarero y dueño
En Bar El Gordo, el trato del personal marca claramente la experiencia. Varios viajeros señalan una diferencia notable entre el camarero y el dueño, hasta el punto de recomendar expresamente que, “si puede ser, que os atienda el camarero, mucho mejor que el dueño”. Frente a un servicio percibido como más atento por parte del camarero, también hay quien resume su visita con una impresión negativa del equipo y del ambiente. En conjunto, el servicio se vive como un factor decisivo a la hora de repetir o no en este bar de Almagro.
