Ambiente y restauración: el Café del Mar en el baluarte
El paseo por el Baluarte de Santo Domingo se completa con una atmósfera muy animada gracias a la presencia del Café del Mar, el restaurante y bar más conocido de la zona. Aunque no todos los viajeros han tenido ocasión de sentarse a comer o tomar algo, muchos mencionan su fama y las buenas recomendaciones que suele recibir. La terraza asomada al mar Caribe y las murallas lo convierten en un lugar muy concurrido al caer la tarde, especialmente para quienes buscan un combinado de vistas, música y ambiente relajado. Su nombre aparece ligado de forma casi inseparable al baluarte, como uno de los puntos de referencia más populares para disfrutar del entorno histórico en un contexto más desenfadado.
