Pizzas y pastas italianas en Bacchu Café de Ciudad de Panamá
En Bacchu Café, en Costa del Este, la cocina italiana es la gran protagonista. Los viajeros destacan especialmente la calidad de sus pizzas y pastas, hasta el punto de asegurar que allí han probado algunas de las mejores de Panamá. Se menciona con entusiasmo la pizza de rúcula y jamón serrano, convertida casi en una seña de identidad de la casa. La carta de pasta también recibe elogios por su variedad de combinaciones, desde opciones con tiras de lomito y champiñones en salsa roja hasta recetas con marisco, salmón en salsa blanca o propuestas más vegetales con espárragos, champiñones y tomate fresco. Esta diversidad permite tanto a amantes de los sabores clásicos como a quienes buscan algo diferente encontrar un plato a su medida. Según se comenta, conseguir “una buena pasta o una pizza que te haga volver” no es fácil en la ciudad, y precisamente ese es el punto fuerte de Bacchu Café.
