Cocina americana clásica en Angus Girona
En Angus, en la provincia de Girona, la propuesta gira en torno a la cocina americana más reconocible, reinterpretada con un toque actual. Según los viajeros, el local se inspira en el gran legado culinario de Estados Unidos y construye su carta sobre una selección de platos clásicos que recorren distintas regiones. No se trata solo de hamburguesas o carnes a la brasa, sino de una cuidada muestra de productos y recetas emblemáticas del país. Como resume Enrique Casanova, ofrecen “una deliciosa selección de platos clásicos” y una interpretación de “lo mejorcito de las distintas zonas y cocinas de Estados Unidos”. La experiencia se percibe como un homenaje coherente y bien ejecutado a la gastronomía americana, ideal para quienes buscan sabores típicos de Estados Unidos sin salir de Girona.
