Tapas andaluzas y especialidades imprescindibles en An Ca Curro
An Ca Curro concentra lo que muchos buscan en Tarifa: cocina andaluza auténtica, sencilla y hecha con buen producto. Las recomendaciones se repiten y marcan casi una ruta obligada de tapeo: jamón serrano, caña de lomo y unos chicharrones que varios califican de imprescindibles. Entre las tapas frías, el salmorejo y las berenjenas destacan como elección segura, mientras que el “tomatito al roque”, los espárragos a la plancha y el solomillo sorprenden por su sabor intenso, hasta el punto de que algún viajero los describe como “brutales”. Un lugar muy de la tierra, pensado para compartir y repetir.
