Desayuno y oferta gastronómica en Amber Hill – Guest House Hotel
El desayuno en Amber Hill se organiza en una sala común y se describe como tipo bufé, aunque con una oferta sencilla y honesta. Se pueden encontrar tostadas, cereales, distintas mermeladas, zumo de naranja, yogures, leche y café, a lo que se suma la posibilidad de pedir un full Irish recién preparado. Los anfitriones están atentos a las horas de bajada de los huéspedes y, en ocasiones, se adelantan para preguntar el día anterior qué va a apetecer por la mañana, de modo que el desayuno esté listo casi al bajar las escaleras. Sin una gran variedad, pero sí con atención personalizada y un plato caliente hecho al momento, el desayuno se convierte en un punto fuerte para comenzar la jornada de turismo en Galway con energía.