Comida callejera y sabores curiosos en la Carrera 7 de Bogotá
Más allá del paseo, la Carrera 7 es un escaparate de comida callejera donde se mezclan clásicos populares con platos muy curiosos para el visitante. Uno de los puntos que más sorprende son las especialidades tradicionales como las hormigas culonas, propias de la región de Cúcuta, o la contundente pelanga o chingarria, típica del altiplano cundiboyacense. Un viajero describe este plato como “un picado de jeta, guargüero, lengua y oreja de res”, que suele encontrarse en las afueras de conciertos, partidos de fútbol y corridas de toros. Esta oferta gastronómica, a veces extrema para paladares poco acostumbrados, se combina con tentaciones más cotidianas como los helados o los puestos de películas en DVD muy baratos, y refuerza la vocación popular y diversa de la Séptima como gran mercado al aire libre.
