Comida de calidad en A Cándida: el pulpo con risotto como plato estrella
En A Cándida, en Ferrol, la experiencia gira claramente en torno a la calidad de la cocina. El comentario disponible coincide en destacar que cualquier elección en la carta es un acierto, lo que transmite la sensación de un restaurante muy fiable cuando se busca buena gastronomía gallega con un toque personal. Entre los platos, sobresale uno en particular: el pulpo con risotto, mencionado como especialidad y convertido casi en un imprescindible para quien se acerca a este local. Como resume Pablo RS, “la comida es genial, en especial el pulpo con Risotto, aunque cualquier cosa que se pida es un acierto”, una valoración breve pero contundente que refuerza la idea de una cocina muy cuidada y consistente, capaz de convencer incluso a los paladares más exigentes.
